Plantes médicinales

Angelica - Baume Angélique

Angelica - Baume Angélique


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L'angélique (Angelica archangelica) est également appelée angélique médicinale, ce qui indique son importance en tant que plante médicinale. Selon la croyance populaire antérieure, il devrait éloigner la peste, les sorts et les poisons - il est lui-même faiblement toxique. Les experts médicaux des temps anciens les ont vivement félicités, des études modernes montrent un potentiel contre le cancer du sein, le vieillissement de la peau et les infections bactériennes. L'ombellifère se trouve souvent dans les parties les plus froides des latitudes tempérées jusqu'au subarctique de la Scandinavie et de la Russie.

Caractéristiques

  • Nom scientifique: Angelica archangelica
  • Famille: Ombellifères (Apiacées)
  • Noms communs: Archange, Arminklewurzel, Geilwurzel, Arteklewurzel, Choleraroot, Engelbrustwurz, Breastworm, Breastroot, Poisonouswort, Ledepipenkraut, Lidtpfeiffenkraut, Luftwurzel, Theriakwurz, Gartenangelik, Trinity racine, Heiliggeistwurzel, Heiligthurzwurzel, Glüththurzwurzel, Glüththurzwurzel, Glüüththurzel, Glüththurzwurzel, Glüththwurzel, Glüüthwurzel, Heilüththurzwurzel, Glüththwurzel, Glüththwurzel, Glüththwurzel, Glüththwurzel, Glüththwurzel, Glüththwurzel, Heilüththurzwurzel, Glüththwurzel, Glüththwurzel, Glüththwurzel, Glüththwurzel, Glüththwurzel, Glüththwurzel, Glüththwurzel, Heiligthurwurzel.
  • Distribution: froid tempéré du nord de l'Eurasie jusqu'au subarctique.
  • Parties de plantes utilisées: Fruits, graines, herbes, rhizome frais et racines séchées.
  • Zone d'application: Coliques d'estomac, coliques intestinales, sensation de satiété, flatulences, perte d'appétit, en médecine traditionnelle notamment contre les troubles du sommeil, les douleurs rhumatismales et les névralgies.

Ingrédients Angelica

L'angélique médicinale contient de l'oxypentadécène lactone comme composant principal. Il existe également des huiles essentielles dans lesquelles la 15-oxypentadécentactone est la substance principale. Angelika a également diverses coumarines: Angelicin, Bergapten, Imperator Osthol, Osthenol, Xanthotoxin, Xanthotoxol et Umbelliprenin.

Les huiles essentielles se composent notamment de monoterpènes, de phellandrène et de pinène, au total issus de plus de 60 composants identifiés à ce jour. Les sesquiterpènes sont également contenus dans les huiles. Il existe également des acides angélique et caféique, des acides fumarique et chlorogénique, des flavanones et des résines.

Les graines d'angélique contiennent de l'huile essentielle, des coumarines et des furanocoumarines telles que l'angélicine, l'apterine, le bergaptène et la xanthotoxine, les composés terpénoïdes de l'huile distillés à partir des graines avec de la vapeur et des dérivés de la coumarine. Les parties aériennes de la plante offrent de l'huile essentielle avec les principaux composants myreen, alpha-phellandrène et alpha-pinène, ainsi que des coumarines et des furanocoumarines telles que l'osthol, l'osthénol, l'ombelliférone et l'angélicine.

Angelica - Présentation

  • L'Angélique, Angelica archangelica, est une ancienne plante médicinale - à la fois dans la médecine populaire et parmi les médecins savants en Europe.
  • De nombreux effets supposés ne peuvent pas être prouvés, mais d'autres ont été clairement confirmés, et l'angélique médicinale a un grand potentiel pour le vieillissement cutané, certains virus, l'inflammation et peut-être même le cancer.
  • L'angélique est également utilisée dans les aliments, par exemple dans les produits de boulangerie et dans les boissons telles que le sirop et la liqueur.
  • Bien que la plante soit également utilisée pour la nourriture, elle est légèrement toxique.
  • Le traitement et la collecte de l'angélique lui-même doivent être effectués avec beaucoup de soin, car la plante est très facile à confondre avec la pruche mortelle.

Angelica dans l'histoire médicale

L'angélique est une plante médicinale exceptionnelle depuis l'Antiquité, avec des effets pharmacologiques et des attributions magiques se chevauchant souvent. Cependant, il ne figurait pas parmi les sommités médicales de l'Égypte ancienne, de la Perse et de la Grèce, car il était à peine connu comme une plante du nord-sud des Alpes.

Au Moyen Âge, il était censé stimuler la digestion (ce qui a été prouvé scientifiquement), soigner les morsures de chiens enragés (aucune plante médicinale ne permet de lutter contre le virus de la rage), nettoyer la poitrine (quoi que l'on entend par là) et conjurer la magie ainsi que les poisons. Hieronymus Bruschwig a mentionné Angelica en 1500 dans sa "Petite Distillerie" et a fait une distinction entre la forme sauvage et la plante médicinale cultivée. Enfin, Paracelse considérait l'huile de racine comme un remède contre la tuberculose, pour prévenir les maladies infectieuses, pour soulager les flatulences et comme un analgésique.

Les médecins historiques ont prescrit des extraits d'angélique pour les symptômes de faiblesse de diverses maladies (Hufeland), pour la paralysie (Clarus), pour les symptômes de dysenterie tels que le choléra (Kneipp). La médecine populaire utilisait l'angélique en particulier contre la perte d'appétit et pour stimuler la digestion, pour renforcer l'estomac et soulager les crampes - des effets que la médecine factuelle confirme. Angélique a également été trouvée dans le "Theriak", un terme collectif pour les onguents de guérison, les bouillies et les potions, qui avaient souvent de l'opium ajouté, ainsi que dans d'autres potions de guérison, qui servaient également à s'enivrer. La ligne entre la médecine et la liqueur aux herbes peut rarement être tracée nettement.

Que sait la médecine d'aujourd'hui?

La racine d'angélique est reconnue comme un remède contre la perte d'appétit et les problèmes digestifs avec une dose de 10 à 20 gouttes d'huile essentielle par jour. Les furanocoumarines sensibilisent la peau aux rayons UV, ce qui signifie qu'elles favorisent les coups de soleil lorsque le soleil est fort, mais à l'inverse elles peuvent améliorer l'absorption des rayons lorsque le soleil est bas et prévenir les carences en vitamine D.

L'angélique agit contre les bactéries et les antibiotiques, elle stimule la production de suc gastrique et du pancréas. Les principes actifs contenus dans l'angélique conviennent au relâchement du mucus et conviennent donc comme remède contre la toux, la bronchite et la pleurésie.

Effet contre le cancer du sein?

Une nouvelle étude a examiné les effets antitumoraux possibles de l'extrait d'angélique dans le cancer du sein. In vitro et in vivo, il a été démontré que l'angélicine contenue dans les racines d'angélique a le potentiel de combattre les cellules cancéreuses du sein. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour utiliser potentiellement cette tendance pharmacologique pour le traitement du cancer.

L'huile d'angélique neutralise l'inflammation

Une autre étude a étudié les effets de l'huile d'angélique contre l'inflammation dans des modèles in vitro. Le résultat était que l'huile à haute dose agissait contre le niveau (inflammatoire) de cytokine interleukine-6. Cette découverte pourrait servir de base au développement de nouveaux médicaments qui préviennent l'inflammation, ainsi que de nouveaux aliments ou suppléments nutritionnels correspondants.

Effet contre les virus

Les effets antibactériens des ingrédients de l'angélique sont connus depuis longtemps. En 2017, une nouvelle étude de l'Université de médecine de Lublin en Pologne a spécifiquement recherché comment un extrait de dichlorométhane des fruits de la plante affecte le virus herpès simplex-1 et les infections par le virus Coxsackievirus B 3.

Les scientifiques ont examiné à la fois l'extrait de dichlorométhane et cinq substances individuelles de l'angélique: la xanthotoxine, le bergaptène, l'imperator, la phelloptérine et l'isoimperator, ainsi qu'un mélange d'imperator et de phelloptérine. La cytotoxicité a été mesurée en utilisant la méthode MTT.

Il a été montré que les composants individuels isolés n'avaient aucun effet significatif. Seul l'extrait a montré une diminution du titre de virus par rapport au contrôle viral. Selon Rajtar, il s'ensuit que la vraie angélique pourrait être un candidat pour développer des remèdes alternatifs pour l'herpès simplex-1.

Effet positif sur le vieillissement cutané

Une étude médicale en Corée en 2016 a examiné les effets de l'angélique sur la peau. Plus précisément, il s'agissait des effets photoprotecteurs sur la dégradation du collagène dans les structures cutanées normales des personnes exposées aux rayons UVB. Le résultat était: L'Angélique est une plante prometteuse pour ralentir le vieillissement de la peau par les rayons du soleil.

Effets nocifs de l'angélique

Les furocoumarines sont phototoxiques et, comme la berce des prés et la plante herbacée vivace, elles peuvent enflammer la peau - les symptômes comprennent des douleurs, des rougeurs, une faiblesse générale et une sensation de maladie. Le jus de la plante fraîche peut provoquer une hypersensibilité au soleil sur la peau sensible, ce qui déclenche alors une angélicadermite, ce qui signifie un risque élevé de coup de soleil. Angelica est faiblement toxique. Si de plus grandes quantités de racine et en particulier les huiles concentrées sont consommées, un empoisonnement peut se produire.

Risque de confusion

La confusion avec les plantes toxiques est bien plus dangereuse que l'empoisonnement par l'angélique elle-même. L'Angélique pousse sur les prairies humides, dans les forêts et sur les berges. L'habitat chevauche celui de la pruche d'eau, qui est mortellement toxique. Tout comme vous ne devriez jamais récolter de champignons sans connaître exactement les différences avec l'agaric aux tubercules blancs, vous ne devriez jamais récolter l'angélique sans pouvoir la distinguer à 100% de la pruche d'eau. Les deux plantes se ressemblent beaucoup. L'Angélique est mieux reconnue par son odeur. La pruche sent le mildiou des plantes en décomposition, l'Angélique doucement le céleri.

Angelica comme remède maison

L'angélique est d'une part faiblement toxique et d'autre part facilement confondue avec la pruche mortelle. C'est pourquoi il y a une mise en garde pour l'angélique en tant que remède maison: n'utiliser qu'en petites quantités et ne consommer que si la confusion avec la pruche est absolument impossible. Ensuite, l'angélique peut être utilisée de nombreuses façons, dans les jus, dans le sirop, la liqueur, le thé ou les huiles.

Pour un thé, écrasez quelques racines, mettez-les dans de l'eau froide, laissez le tout bouillir brièvement et laissez infuser pendant dix minutes. Vous buvez chacun une petite tasse environ 30 minutes avant les repas. Ce thé aide contre les problèmes de digestion, les ballonnements et le manque d'appétit.
Une recette classique est le vin angélique. Mettez environ 50 grammes de racines finement hachées dans un litre de vin blanc. Vous laissez les racines tremper dans le vin pendant deux jours, puis ajoutez deux grammes d'anis et laissez le tout infuser pendant encore deux jours. Puis filtrez les racines. Buvez une cuillère à soupe de vin de racine tous les deux jours pour stabiliser la digestion.

Baume Angélique

Le baume Angelica est disponible en pharmacie. Il se compose d'huiles végétales d'angélique, de marjolaine et de thym, ainsi que de cire d'abeille et d'huile de millepertuis. C'est un remède reconnu contre le rhume. Il est dit particulièrement bien toléré et est donc également utilisé chez les nourrissons et les jeunes enfants pour traiter et prévenir les rhumes et soulager les muqueuses nasales enflammées.

Une plante sacrée

Angelica n'est qu'un des noms chrétiens de cette ombellifère. À Saint-Gall, elle est connue sous le nom de racine du Saint-Esprit ou racine sacrée. D'autres noms font référence à la vieille tradition d'utilisation de l'angélique comme plante médicinale. On l'appelait donc en moyen haut-allemand du sein ou racine de choléra, ailleurs Theriakwurz. Le terme silésien Lidtpfeiffenkraut fait référence au fait que les gens fabriquaient des flûtes à partir de leurs tiges.

Où l'angélique se produit-elle?

Angelica archangelica est naturellement répandue en Europe du Nord et de l'Est, jusqu'en Amérique du Nord, au Groenland, en Sibérie et dans l'Himalaya. Il est aussi originaire des Pays-Bas et de l'Allemagne que du Danemark, de la Norvège, de la Suède, de la Finlande et de la Russie, des États baltes, de la Biélorussie, de l'Ukraine et des pays du Caucase. Il peuple la Serbie et la Croatie dans les Balkans, la République tchèque et la Slovaquie en Europe centrale et orientale. Elle aime les sols argileux riches en éléments nutritifs qui sont parfois inondés et était une habitante typique des forêts riveraines qui ne se trouvent plus que dans les restes.

Conclusion

Angelica n'était pas seulement importante dans la médecine populaire. Les effets antiviraux et anti-inflammatoires sont prouvés par des études modernes. Lors de la collecte et de la préparation du vôtre, vous devez vous assurer de n'utiliser que de petites quantités, car Angelica elle-même est légèrement toxique. (Dr Utz Anhalt)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Se gonfler:

  • Peter Keil: Écologie des Agriophytes Angelica archangelica ssp. litoralis, Bidens frondosa et Rorippa austriaca dans la région de la Ruhr, Borntraeger Verlag, 1999
  • Petra Lehrnbecher: Engelwurz et Teufelsdreck: Sur la lexicographie des plantes médicinales dans les dictionnaires du XVIe au XVIIIe siècle. Century, Peter Lang GmbH, Maison d'édition internationale des sciences, 1995
  • D. Fraternale et al.: L'activité in vitro d'Angelica archangelica L. Huile essentielle sur l'inflammation. Dans: Med Food. 29 août 2018. doi: 10.1089 / jmf.2018.0017, PubMed
  • C. R. Oliveira et al.: Propriétés médicinales de l'extrait de racine d'Angelica archangelica: Cytotoxicité dans les cellules cancéreuses du sein et ses effets protecteurs contre le développement de tumeurs in vivo, dans J Integr Med.2019 mars; 17 (2): 132-140. doi: 10.1016 / j.joim.2019.02.001. Publication en ligne du 8 février 2019, PubMed
  • B. Rajtar et al.: Effet antiviral de composés dérivés d'Angelica archangelica L. sur les infections à Herpes simplex virus-1 et Coxsackievirus B3, in Food Chem Toxicol. 2017 novembre; 109 (Pt 2): 1026-1031. doi: 10.1016 / j.fct.2017.05.011. Publication en ligne du 6 mai 2017, PubMed
  • Z. Sun et al.: Angelica archangelia a empêché la dégradation du collagène en bloquant la production de métalloprotéinases matricielles dans les fibroblastes cutanés exposés aux UVB, dans Photochem Photobiol. 2016 Juil; 92 (4): 604-10. doi: 10.1111 / php.12595. Publication en ligne du 3 juin 2016, PubMed


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