Nouvelles

Études: La consommation régulière de vin est-elle saine ou mauvaise?

Études: La consommation régulière de vin est-elle saine ou mauvaise?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

La recherche mondiale sur l'alcool donne des résultats controversés

De nombreuses recherches sont menées sur la consommation d'alcool et en particulier la jouissance du vin. De nombreuses grandes études sur l'alcool ont été publiées au cours des six derniers mois seulement. Le grand intérêt n'est pas surprenant quand on regarde les effets néfastes de l'alcool sur l'humanité. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), trois millions de décès par an sont imputables à la consommation nocive d'alcool. Cela représente 5,3% de tous les décès dans le monde. Mais y a-t-il aussi une composante santé dans la consommation de vin?

Le rapport de l'OMS sur l'alcool brosse un tableau clair: l'usage nocif de l'alcool est un facteur causal dans plus de 200 maladies et symptômes. Dans les décès précoces dans le groupe d'âge entre 20 et 39 ans, 13,5 pour cent de tous les décès sont dus à l'alcool. D'autre part, il existe une hypothèse répandue selon laquelle une faible consommation de vin, comme un verre de vin rouge par jour, peut avoir des effets bénéfiques sur la santé. La science est divisée sur cette question, comme le montre un aperçu des dernières grandes études sur l'alcool.

Une consommation de vin faible et régulière est bonne pour le cœur

En août 2018, des chercheurs de l'University College London sont arrivés à la conclusion qu'un verre de vin par jour pouvait réduire de 50% le risque de développer une maladie cardiaque. Il a également montré qu'une consommation irrégulière de vin - parfois plus et parfois moins - est associée à un risque accru de maladie cardiaque de 18%. L'étude a été publiée dans la revue spécialisée «BMC Medicine» et comprenait des données provenant de 35 132 femmes.

La consommation d'alcool augmente le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral

En juin 2018, les experts de l'Université Vanderbilt dans le Tennessee sont arrivés à la conclusion que la consommation de quatre boissons alcoolisées ou plus en une journée entraînait une augmentation de la pression artérielle, de la glycémie et du cholestérol, augmentant ainsi le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral. L'étude a été publiée dans la revue American Heart Association.

La consommation de vin peut prévenir la démence

En août 2018, une équipe de chercheurs de l'Université Paris-Saclay a montré que les personnes qui boivent un verre de vin par jour développent une démence deux fois moins souvent que les personnes qui ne boivent pas. La recherche a été publiée dans le British Medical Journal et a évalué les données de 9 000 participants.

Une forte consommation d'alcool favorise la maladie d'Alzheimer

En juin 2018, des chercheurs de l'Université de l'Illinois ont découvert que la consommation d'alcool augmente considérablement le risque de maladie d'Alzheimer, car elle réduit la capacité du cerveau à se débarrasser des protéines toxiques dans les cellules nerveuses soupçonnées de déclencher la maladie. Les résultats ont été publiés dans le "Journal of Neuroinflammation".

Boire du vin augmente le nombre de spermatozoïdes

Selon les conclusions des scientifiques de la Fondazione Policlinico de Milan, les hommes qui boivent environ cinq verres de vin par semaine ont un plus grand nombre de spermatozoïdes et une meilleure qualité de sperme que les hommes qui ne boivent pas. Les résultats ont été publiés dans la revue spécialisée "Andrology" en juillet 2018.

Boire du vin réduit la qualité du sommeil

Des chercheurs de l'Université de Jyväskylä en Finlande ont découvert que boire deux verres de vin un soir réduisait la qualité du sommeil la nuit suivante. La qualité du sommeil pourrait être réduite jusqu'à 40 pour cent. Les résultats ont été publiés dans le magazine "JMIR Mental Health".

Le vin ralentit la croissance du cancer

Les antioxydants contenus dans le vin rouge peuvent arrêter la formation d'amas de protéines, qui se produisent dans environ 50 pour cent de tous les ulcères cancéreux, et ainsi ralentir la croissance et la propagation des tumeurs. Telle est la conclusion à laquelle sont parvenus des chercheurs de l'Université de Rio de Janeiro au Brésil en juin 2018. L'étude a été publiée dans la revue «Oncotarget».

Le vin rouge aide à protéger contre le cancer de la prostate

En mai 2018, des chercheurs de l'Université de Vienne ont découvert que boire un verre de vin rouge par jour était associé à un risque de cancer de la prostate inférieur de 12%. Cela a abouti à une analyse de 611 000 hommes. Les résultats ont été publiés dans la revue "Clinical Epidemiology".

Le vin blanc augmente le risque de cancer de la prostate

Cependant, cet effet ne semble être réservé qu'au vin rouge. La même recherche à l'Université de Vienne a également montré qu'une consommation régulière et modérée de vin blanc augmente de 26% le risque de cancer de la prostate chez les hommes.

La consommation régulière d'alcool réduit l'espérance de vie

Deux grandes études menées par l'Université de Washington et l'Université de Cambridge ont montré que la consommation d'une boisson alcoolisée par jour augmente d'un cinquième le risque de décès prématuré. Régulièrement, dix verres de vin par semaine réduiraient l'espérance de vie de deux ans. Une analyse des données de plus d'un million de personnes a conduit à ce résultat. Les études ont été publiées dans les revues spécialisées "Alcoholism: Clinical & Experimental Research" et "The Lancet". (v)

Informations sur l'auteur et la source


Vidéo: Alcool: une étude démolit le mythe du petit verre bon pour la santé (Décembre 2022).